田中佳（よしみ）先生の健康講演会に参加してきました

予防医学の必要性を訴えて全国で講演活動を展開している田中佳先生をお招きして
健康講演会を開催し、会員や一般の方４５名と共に参加しました。



健康に必要な７大栄養素のうちビタミンやミネラル、更にフィトケミカルス（抗酸化物質）の役割や取り入れる食材の話。

巷で言われる減塩の必要性は誤りで、各種ミネラルを豊富に含んだ天然塩を取り入れることの必要性。
インフルエンザワクチンや子宮頸癌ワクチンを打つべきだと喧伝されていることのまやかし、など。
また、新しい細胞を作り、古い細胞を破棄する新陳代謝を筆頭に、
エネルギー代謝、解毒や分解、免疫反応、ホルモン等の伝達物質の合成など、ありとあらゆる営みを代謝といいますが、
これらの代謝には酵素が必要なこと。

酵素は体内でしか作れないので、口から入れる酵素サプリメントはほとんど意味がないこと。
酵素の働きを助けるビタミンやミネラルの補酵素としての役割、など。

現代の医療として行われたり、云われたりしていることの不条理などについて、スライドを使って分かりやすく講演していただき、
皆さん目からうろこで、いままでの常識と思っていたことがいかに誤りであったことかと、気付かされた様子でした。



最後に紹介していただいたミネラルたっぷりの「魔法のふりかけ」の作り方をお伝えします。

①いりこ、かえりなどのカタクチイワシの煮干し魚をミルサーで粉砕する。
②海塩を小鍋で炒り、すり鉢で力強くすって微粉末にする。
③黒ゴマを小鍋で炒り、こちらは力を入れずに優しくすって微粉末にする（力強くすると油っぽくなり、味が落ちる）。
④①～③を混ぜる（割合は好みで調節）｡