たれ・ドレッシング

にんじんドレッシング

たれ・ドレッシング
にんじんと玉ねぎがタップリ入った“食べる”ドレッシング。
白醤油を使う事で、ニンジンのキレイなオレンジ色が楽しめます。

用意するもの

●にんじん……80g(1/2本)
●新玉ねぎ……50g(1/2個)
●オリーブオイル…100ml
●きび酢……80ml
●白醤油……大さじ1、
EMてぃだの生塩……小さじ1

作り方

1.人参と玉ねぎを大まかに切りフードプロセッサーに入れて攪拌する。またはすりおろす。
2.1.をボウルに移し、残りの調味料をすべて入れて良くかき混ぜる。

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