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有限会社ワゴン自然紀行の店

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〒532-0028 大阪府大阪市淀川区十三元今里2-7-17
06-6301-2186

下記のイベントは終了しました

発酵プロフェッショナルに学ぶ 麹の魅力&塩麹づくり

開催日時 2017年08月22日(火)8/22(火) 13:00~15:00
開催場所 カフェ・バル NICAI
大阪市淀川区十三東2-10-9ポンテビル2F
(阪急 十三駅 徒歩2分 )
会場の詳しい情報はこちら
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納豆、醤油、お酒、チーズ、ヨーグルトなど私たちの暮らしは発酵食品でいっぱい!
でも、そもそも発酵って? 発酵は私たちの健康とどう関わっているの?
そんな疑問に発酵プロフェッショナルがお応えします!
一番身近な調味料である「塩」に発酵の力をプラスした「塩麹」。
麹のパワーを知って発酵のチカラをもっと暮らしに取り入れたくなる講座&ワークショップです。

■内容
 ・発酵の仕組みを学ぼう
 ・発酵と食のきってもきれない関係!
 ・麹と麹って何が違うの?
 ・酵素ってなぁに?  他
■実習
 ・EMづくしのこだわり塩麹を作ってみよう!
    (仕込んでお持ち帰りいただきます)
■定員   18名
■参加費  2,500円 ※ワンドリンク・材料費込
■お問合せ 
 有限会社ワゴン自然紀行の店
 ℡06-6301-2186(10:00~18:30 / 月~土 )


第13回淀川でしじみ狩り開催!(大阪湾再生市民プロジェクト)

開催日時 2016年07月03日(日)10:00~14:00
開催場所 新淀川河川敷(JR塚本駅から徒歩8分)
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小雨決行・荒天中止(荒天の場合は7月17日に順延)

詳しくは下記のチラシをご覧下さい。
※画像をクリックで大きな画像でごらんになれます(印刷可)。

初心者のためのEM生活セミナー

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■ 日時 2014年3月16日(日)13:30~16:30
■ 場所 大阪西区民センター (アクセス

↓詳しくはこちら

初心者のためのEM生活セミナー

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■ 日程 2014年3月1日(土)15:00~17:30
■ 場所 東大阪市民会館(アクセス

↓くわしくはこちら

元気玉でよみがえれ!安威川

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EM で河川・湖・海をきれいにする全国一斉浄化作戦に参加します!

■ 日時 7月16日(月・祝) 13:00~15:30
     13:00~14:30 元気玉(EM団子)づくり
     14:30~15:30 元気玉 1万3000個投入

■ 場所 安威川右岸・阪急鉄橋~上流200mの間

■ 連絡先 環境レスキュー・オーサカ(中原:090-1673-2215)