Ecolibor（エコリボル）オリーブオイル(エクストラバージン) 　500ml

スペイン産のEM栽培・無農薬・無化学肥料栽培オリーブを使ったエクストラバージンオリーブオイル

EM栽培・無農薬・無化学肥料のオリーブをすりつぶした果汁を100％使用し、化学溶剤を使用しない「低温遠心分離法※」で仕上げました。
香り豊かでほのかな苦みの高品質なエキストラバージンオイルです。
EUのオーガニック認証を受けています。
※低温遠心分離法とは…
低温(28度以下)で抽出する遠心分離機を使用した製法。
洗浄から遠心分離まで全ての工程をひとつの機械で行えるため空気に触れず、衛生面に優れています。従来のコールドプレス製法よりも衛生面と品質が向上しているため、オリーブオイルそのものの香りや風味をより楽しむことができます。

使い方

バターやマーガリンの代わりにパンにつけて

サラダにひとまわしでワンランクアップ！

いつものサラダにかけるだけで、味がしまり、一気にワンランクアップします。

カルパッチョに

タコや魚介のお刺身とも相性抜群！

色んな香味オイルを楽しんでも♪

ローズマリーやにんにく＋タカノツメ、オレンジの皮など、風味をプラスして更にお料理が楽しくなります。

加熱するお料理にも

ていねいな製造工程から生まれたオイルは、オレイン酸の含有量が多いため酸化されにくく加熱にも強いのが特徴。サラダのドレッシングにしたり、パンにつけたりして楽しむだけでなく、焼物、炒め物など加熱するお料理にもお使いいただけます。

よくある質問

Ｑ：オリーブオイルにオリがありますが大丈夫ですか？

Ａ：オリのように見えますが、オリではなく、内容成分が固化したものです。
Ecoliborオリーブオイルはエキストラバージンオイルです。厳選された質のいいオリーブの実から一番搾りオイルのうわずみだけを利用して作られています。濾したりしているわけではないので、冷蔵庫など温度の低いところへ入れると、内容成分が固化し、ボトルの底にオリのようになることがございますが、問題ございません。
あたたかくなれば、固化した成分は元に戻ります。

●250ml入りもあります。

→Ecolibor（エコリボル）オリーブオイル(エクストラバージン) 　250ml