健康と食・キッチン雑貨

Ecolibor オリーブオイル

  • 苦みと辛味のバランスが最高の味。

  • テーブルオリーブとしても食べられるマンサニーニャカセレーニャ種を使用

  • 250mlと500ml

お料理に大活躍、濃厚オリーブオイル!

無農薬・無化学肥料のオリーブをすりつぶした果汁を100%使用し、化学溶剤を使用しない「低温遠心分離法*」で仕上げました。
香り豊かでほのかな苦みの高品質なエキストラバージンオイルです。
EUのオーガニック認証を受けています。

  • 250ml/本2,397円(税込)
  • 500ml/本4,104円(税込)
※2019年10月より、サイト掲載商品の価格は、消費税率10%込みとなっております。健康食品及び食品は軽減税率対象のため、消費税率8%込みになります。
  • スペインで栽培
  • EUオーガニック認証
  • 香味づけにも◎

*低温遠心分離製法とは…
製造工程の中で、低温(28度以下)で抽出する遠心分離機を採用しています。
洗浄から遠心分離まで全ての工程をひとつの機械で行えるため空気に触れず、衛生面に優れています。従来のコールドプレス製法よりも衛生面と品質が向上しているため、オリーブオイルそのものの香りや風味をより楽しむことができます。


[加熱するお料理にも]
ていねいな製造工程から生まれたオイルは、オレイン酸の含有量が多いため酸化されにくく加熱にも強いのが特徴。サラダのドレッシングにしたり、パンにつけたりして楽しむだけでなく、焼物、炒め物など加熱するお料理にもお使いいただけます。

サラダにひとまわしでワンランクアップ!

いつものサラダにかけるだけで、味がしまり、一気にワンランクアップします。

タコのカルパッチョ

タコや魚介のお刺身とも相性抜群!

色んな香味オイルを楽しんでも♪

ローズマリーやにんにく+タカノツメ、オレンジの皮など、風味をプラスして更にお料理が楽しくなります。

賞味期限

製造より2年

保存方法

直射日光を避け、常温保存

よくある質問

  • オリーブオイルにオリがありますが大丈夫ですか?
    オリのように見えますが、オリではなく、内容成分が固化したものです。

    Ecoliborオリーブオイルはエキストラバージンオイルです。厳選された質のいいオリーブの実から一番搾りオイルのうわずみだけを利用して作られています。濾したりしているわけではないので、冷蔵庫など温度の低いところへ入れると、内容成分が固化し、ボトルの底にオリのようになることがございますが、問題ございません。
    あたたかくなれば、固化した成分は元に戻ります。
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