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【オンライン・参加無料】発酵食品の基礎知識・実践講座　～夏野菜でベジキムチづくり～

開催日時
2026年06月26日(金)　13：00～14：30
開催場所
オンライン

発酵ライフ推進協会沖縄校校長の相良歩実さんを講師に迎え、発酵の基礎知識から実践方法までを丁寧に解説していただきます。
前回開催した「ぬか床づくり」が大変ご好評をいただいたことを受け、今回は第二弾として、EM乳酸菌発酵スターター「キレイ」を使用した「ベジキムチ」づくり講座を開催します。
発酵食品の魅力や乳酸菌の力を楽しく学びながら、毎日の食生活に発酵を取り入れてみませんか？
ぜひご参加ください。

プログラム

・発酵とは
・発酵食品の魅力
・ベジキムチの作り方
・質疑応答

出演者

相良 歩実  氏（さがら あゆみ）

発酵ライフ推進協会沖縄校校長
暮らしの発酵ライフスタイルリゾート　公式YouTubeナビゲーター
わたしとちきゅう代表理事
柔道整復師
ホメオパス
wholesome主宰
セカイムラ沖縄メンバー

「発酵と自然」が大好きで、発酵食つくりのワークショップなど県内外で行う。子どもたちにより良い地球環境を残したい、そんな思いから、食・農業・医療の本来の在り方を問う企画や発信を続ける。食を豊かにすることで、家庭平和、ひいては世界平和へつながると信じ、自身も全力で楽しみながら活動中。

参加費・使用システム

・参加無料

・Zoom(生配信)
※オンラインセミナーでは、映像、音声、氏名は他の参加者の方に公開はされません。

お申込み方法

下のお申込み専用フォーム上から事前にお申込みください。
参加お申込フォームはこちら


※お申込み期限は、6月26日(金) 13：00まで
※お申込完了後に送信される自動メールにて、セミナー参加用のURLを送信させていただきます。
※お申込者された方限定で、2026年6月26日(金) ～ 2026年7月12日(日) までの見逃し配信（録画）を予定しております。
■主催・お問い合わせ先
主催：株式会社ＥＭ生活
担当：オンラインセミナー事務局  石川、出原、山根
TEL : 052-709-7600（受付時間：平日9:00～15:00)


※注意事項
・お申し込み完了後、オンラインセミナー事務局より受付完了メールが届きます。
・受付完了メールが届かない方は、申込時のメールアドレスご入力間違い、迷惑メール等の受信設定をお確かめのうえ、再度お申し込みください。
・インターネットの接続やZoom の操作方法などのお問い合わせに関しては、事務局では対応いたしかねます。予めご了承ください。
・お申込みのキャンセル、開催中の途中退出などは、事務局までご連絡を行う必要はございません。

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