おからで簡単 味噌づくり♪

暮らしの発酵 STORE KAMAKURAで大人気のワークショップです。
日本全国お豆腐を製造するたびに“おから”ができます。
それもお豆腐とほぼ同量！栄養の40％がおからにあり、食物繊維も豊富です。このおからが大量に捨てられている実態に驚き、おからを使ってお味噌を作ってみました。
これが超簡単！とってもおいしいんです♪　
手間暇かからない、簡単で美味しい「おから味噌」を一緒に作りませんか？

◆費用　：3,000円
◆持ち物　：エプロン、容器、筆記用具
◆定員　　：6名様

◆ワークショップのお申込み＆容器のご予約 は
「暮らしの発酵STORE　KAMAKURA」までご連絡ください。

神奈川県鎌倉市大船3-1-3  セイショウナンビル 7F
電話：0467-47-567　（受付11：00～16：00）