発酵食品を支える微生物が、実はお掃除やガーデニングにも役立つことをご存じですか？ 暮らしの発酵 STORE NAGOYAでは6月14日(土)に、ご家庭でも簡単に作れる「和だし醤油麹づくり」の体験講座を開催いたします。 シンプルな工程で作れて、料理に深みとコクを加えてくれる、とても魅力的な発酵調味料です。自然栽培の麹を使って、だしの素になる鰹節などの材料で仕込みます。 さらにこちらの講座では、発酵の主役である微生物の可能性についてもお伝えします。 食だけではなく、衣・食・住、家庭菜園やお掃除など、さまざまな場面で活躍するEM (Effective Microorganisms)。 乳酸菌、酵母、光合成細菌を含むEMは、誕生から40年の間に世界100か国以上で広く使用され、様々な国で国家プロジェクトなどにも採用されています。 和だし麹づくりを楽しみながら、微生物の力を暮らしに活かす方法を学んでみませんか？ お知り合いの方もお誘い合わせの上、どうぞお気軽にご参加下さい♪ 【講座の内容】※1時間 ・自然栽培の麹を使った和だし醤油麹作り体験 ・善玉菌・微生物のはたらきのお話 ・EM (Effective Microorganisms) の歴史や家庭での使い方 【お持ち帰りいただくもの】 150mlの和だし醤油麹（瓶に仕込んでお持ち帰りいただきます。） ◆参加のお申し込み・お問い合わせは、直接店舗にお電話ください◆ ＊最低催行人数は3名です。 ＊参加費1,000円を当日店頭で、現金でお支払いください。 ＊和だし醤油麹は出来上がりに2週間ほどかかります。 ＊常温でお持ち帰りください。 ＊当イベントについてのご不明点は、直接店舗までお電話で問い合わせください。 ＊お申込み後に参加をキャンセルされる場合は、お電話でご連絡をお願いいたします。

EM WELLNESS 暮らしの発酵STORE KAMAKURA をいつもご愛顧いただきありがとうございます。 この度、令和7年6月17日（火）より移転する運びとなりました。 JR 大船駅前の芸術館通りに面した１F です。 また、移転オープンイベントを6/17（火）～ 6/21（土）まで開催いたします。 がらがらくじや、ご来店プレゼント、期間限定商品などを取り揃えております。 ぜひお立ち寄りください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

EMX GOLDはＥＭ技術で開発された健康サポート飲料です。光合成細菌を中心とした有用微生物から独自のＥＭ技術で抽出した光合成細菌生成エキスが皆様の健康維持をサポートします。 そのEMX GOLDが2024年11月よりパッケージをリニューアル。改めてEMX GOLDの特徴や、他の健康飲料との違い、光合成細菌のチカラ、飲み方、製造現場などについて販売元のＥＭ生活の方にお越しいただきお伝えいただきます。 これから飲んでみたい方も、ずっとご愛飲いただいている方も必見の内容です。ぜひ、この機会にご参加ください。 ■プログラム ○EMX GOLDの基本 ・EMとは ・発酵と腐敗 ・他の健康飲料との違い ○光合成細菌について ○EMX GOLDの製造について ○質疑応答 ■参加費 500円 ■お申し込み方法 店頭またはTELにて事前にお申し込みください。 TEL：（本店）0155-38-3833　（ミント店）0155-20-1554