EM栽培のサトイモ、ネギの他にごぼう、こんにゃく、きのこ、山形牛がたっぷり入った山形名物の「いも煮」と絶品手打ちそばをおなかいっぱいいただきました。
毎年大好評のそばには、仕込みの水にEM･X GOLDを、ゆでる大鍋にはEMセラミックスのイ～米KAGENのセラミックスを入れました。
そば打ち初体験のEM生活社の岩瀬さんも加わり、42名の方が参加してくださいました。できたそばは「そば屋」ののれんを掲げたくなるほど！「コシの強さと香りは今までで一番おいしかった」との声が多く聞かれました。
これはEM効果！ ごちそうさまでした。
