暮らしの発酵 STORE NAGOYA

発酵食品を支える微生物が、実はお掃除やガーデニングにも役立つことをご存じですか？ 暮らしの発酵 STORE NAGOYAでは6月14日(土)に、ご家庭でも簡単に作れる「和だし醤油麹づくり」の体験講座を開催いたします。 シンプルな工程で作れて、料理に深みとコクを加えてくれる、とても魅力的な発酵調味料です。自然栽培の麹を使って、だしの素になる鰹節などの材料で仕込みます。 さらにこちらの講座では、発酵の主役である微生物の可能性についてもお伝えします。 食だけではなく、衣・食・住、家庭菜園やお掃除など、さまざまな場面で活躍するEM (Effective Microorganisms)。 乳酸菌、酵母、光合成細菌を含むEMは、誕生から40年の間に世界100か国以上で広く使用され、様々な国で国家プロジェクトなどにも採用されています。 和だし麹づくりを楽しみながら、微生物の力を暮らしに活かす方法を学んでみませんか？ お知り合いの方もお誘い合わせの上、どうぞお気軽にご参加下さい♪ 【講座の内容】※1時間 ・自然栽培の麹を使った和だし醤油麹作り体験 ・善玉菌・微生物のはたらきのお話 ・EM (Effective Microorganisms) の歴史や家庭での使い方 【お持ち帰りいただくもの】 150mlの和だし醤油麹（瓶に仕込んでお持ち帰りいただきます。） ◆参加のお申し込み・お問い合わせは、直接店舗にお電話ください◆ ＊最低催行人数は3名です。 ＊参加費1,000円を当日店頭で、現金でお支払いください。 ＊和だし醤油麹は出来上がりに2週間ほどかかります。 ＊常温でお持ち帰りください。 ＊当イベントについてのご不明点は、直接店舗までお電話で問い合わせください。 ＊お申込み後に参加をキャンセルされる場合は、お電話でご連絡をお願いいたします。

ハツマイリマーケット?に暮らしの発酵ストア名古屋が初出店します！ 桜の時期、初参り行事に合わせて素敵なマーケットが東別院で開催されます。 お子様と一緒に楽しむをコンセプトに、お子様グッズや入学、新生活シーズンに欠かせない雑貨、 そして体にも優しいお花見グルメなど、100店舗以上の個性豊かなお店が境内に並びますよー！ 桜の下でお花見グルメを楽しみながら家族やお友達と一緒にぜひ遊びにきてください?♪ 暮らしの発酵ストア名古屋は「本堂前エリア」の１５番ブースです。

＼暮らしの発酵ストア名古屋が『久屋マーケット』に出店！／ １２月もマルシェに出店します！ 愛知県名古屋市にある久屋大通公園で、東海地方の新鮮な野菜や農産物、ランチボックスや焼き菓子などの美味しいものが大集合するマルシェを毎月10日に開催をしている『久屋マーケット』に暮らしの発酵ストア名古屋が出店します。 EM（有用微生物群）技術である「発酵のチカラ」を活用した健康飲料やライフスタイル商品から、料理にお使いいただける発酵調味料、無添加スイーツ、そしてEM栽培の新鮮なお野菜などを販売いたします！ 暮らしの発酵ストア名古屋のブースでお待ちしています♪

覚王山夏祭2024に暮らしの発酵ストア名古屋が初出店します。 覚王山の魅力を発信する為に毎年開催される人気の夏のお祭りです。 他の夏祭りとは雰囲気の違うこだわりの屋台、 アート＆クラフトのフリーマーケット、 会場を盛り上げる選び抜かれたステージパフォーマンスなど、 様々な催しが行われます。 当日は、EM（有用微生物群）技術である「発酵のチカラ」を活用した 健康飲料やライフスタイル商品から、料理にお使いいただける発酵調味料、 無添加スイーツを販売いたします！ 夏の暑さを快適に乗り越えるピッタリの商品を揃えてお待ちしております♪

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