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希少なクキージョ種を使用したスペイン産バージンオリーブオイル
H＆LOOP（ハンドループ）のオリーブオイルは、スペインのセグラ山脈にあるホンドナダ農園で、農薬や化学肥料を使わず、ＥＭを使って大切に育てたオリーブで作られています。生産農家が少ない「クキージョ種」 のオリーブオイルは黄金色で、香り高くフルーティー。すっきりとした苦味と辛味のバランスも良く、サラダなど素材の味を楽しむシンプルなお料理にぴったりのオリーブオイルです。
特徴―３つのこだわり―
1. ＥＭ栽培
ホンドナダ農園では健康なオリーブが育つようＥＭをたっぷり使って、農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。また、100年物の木を傷めないために一粒ずつ手摘みで丁寧に収穫しています。
2. 単一農家
スペイン東南部の限られた土地で育つ、希少な「クキージョ種」のみを使用。日本ではなかなか出会えない味わいを、現地の単一農園より取り寄せています。
3. 製造方法
オリーブ本来の香りや風味・栄養を守るため、低温でやさしく丁寧にオイルを抽出しています。溶剤などを使用した化学的な処理は行っていません。
読み物
レシピ
製品情報
名称
食用オリーブ油
原材料名
食用オリーブ油
<栄養成分表示>（100g当たり）
エネルギー：900kcal
たんぱく質：0.1g
脂質：100.0g
炭水化物：0g
食塩相当量：0g
内容量
250ml（228g）
原産国名
スペイン
保存方法
直射日光を避け常温で保存
賞味期限
製造より1年半
輸入者
株式会社EM研究機構
（沖縄県中頭郡北中城村字喜舎場1478）