まず生ごみは新聞で水を切っておくこと。動物性のものがあれば嫌気性発酵しますので要注意です。そして、定期的に攪拌しないと臭いがでます。生ごみとEM菌をしれれば簡単に発酵肥料ができるとは思わないほうがいいです。我が家では、米ぬかも入れて水分を調整しています。

うちは5人家族なので、食べ残しも含めて、生ゴミがたくさん出ます(汗)　なので使い始めたのですが、すぐにバケツがいっぱいに。慌ててもう一つ買って、一つは生ゴミを入れる用、もう一つは発酵肥料として置いておくようにしました。

ちょっとぬかくさい臭いがしますが、ぼかし(生ゴミ発酵用の資材)を多めにいれると、そんなに気にならなかったですね。

ベランダで花を育てているので、生ゴミ発酵肥料を入れてみたところ、その後は土や液体肥料をあげたりしてないのに、お花がずっと元気です。水だけしかあげてないのに・・・。いつも悪いな、と思いつつ食べ残しを捨てていたので、こんな形で生ゴミを活用できてうれしかったです。なので、評価は高めの星4つ!

このバケツの欠点としては、土の量に対してそんなに生ゴミ発酵肥料がいらない(4:1くらいだったかな?)ので、生ゴミ発酵肥料が余ってしまうところですかね・・・。畑や庭のある人は大丈夫かも?　うちは余った分をおばあちゃんに引き取ってもらいました。