こだわりの味噌作り

納豆、醤油、味噌、お酒、チーズ、ヨーグルトなど私たちの暮らしは発酵食品でいっぱい！
でも、そもそも発酵って？　発酵は私たちの健康とどうかかわってるの？
身近な調味料である「お味噌」を自分の手で仕込む手仕込み味噌を作ってみませんか。
微生物たちのパワーを知って、発酵の力をもっと暮らしに取り入れたくなる講座＆ワークショップです。

ぜひ、ご家族そろってご参加ください。

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NPO法人かえる倶楽部　山本
TEL：0853-21-1991
FAX：0853-21-7226