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サラダ

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  切って混ぜるだけ！甘酒コールスロー

  麹甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」といわれています。 ブドウ糖やビタミン、アミノ酸等が豊富に含まています。キャベツと組み合わせることで体に優しいコールスローに。 切って混ぜるだけの簡単レシピ！
  
  

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  大根ホタテサラダ

  ボイルホタテと大根を和えるだけでおいしいサラダが作れます！

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  カブと人参の中華風サラダ

  お酢とごま油などで和えるだけ！

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  ズッキーニの胡桃のせサラダ

  トッピングした粗塩と香ばしい胡桃がズッキーニをビックリするほど引き立てています。

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  芯も捨てないで丸ごと召し上がれ！「ブロッコリーのシンプルサラダ」

  ブロッコリーの芯は、花房より食感よく甘い部分。捨てずに美味しくいただきましょう！

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  きゅうりのカリカリ焼き

  きゅうりの種の部分を除いてバターで焼くと「えっ、これがきゅうり?」というほど、おいしいです。

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  キャベツのシーザーサラダ

  癖がなく、やわらかくて甘みのあるEM栽培のキャベツをストレートに味わうレシピです。

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  にんじんサラダ　マスタード風味

  マスタードの風味と酸味が、にんじんの甘みを引き立て、さっぱりして美味しいです。
  簡単であっという間に作れます！暑い日は冷たくして、召し上がれ！

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  ブロッコリーの茎入り温サラダ

  茎は甘くておいしいので、サラダや炒め物に。
  

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  豆腐の塩麹漬け

  シンプルな材料なのにご飯のおかずからお酒のおつまみにまで大活躍

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  新玉ねぎのサラダ

  海と山の天然だしの味がきいた和風ドレッシングと新玉ねぎを使ったサラダです。

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  15分
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  トマトの冷製レモン煮

  暑い時期にぴったりのトマトの冷製レモン煮。
  15分準備をして冷やすだけなので、他の料理と同時進行もできるレシピです。

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  冷やす時間を除く15分
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  くるくる大根漬け

  いつもの大根の漬物が一工夫でよりおいしく、よりおしゃれに。

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  大根ねぎナムル

  大根は食物繊維が多く、消化酵素が含まれているので、胃腸の働きを活性化してくれます。ナムルにすることでよりさっぱりとした味になります。
  

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  彩り野菜のサラダ風イタリアン甘酢漬け

  食欲が無くなる夏場に、野菜の水分とミネラルを補給。甘酢でさっぱり！

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