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冷めてもおいしい!牛肉の塩麹すき煮風弁当醤油の代わりに塩麹を使うことで、まろやかな味わいのすき煮風になります。夕食のおかずにももちろんですが、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにオススメ!前日にひと手間かけると、より簡単に作れますよ♪- 主菜
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かぼちゃの重ねオーブン焼き~バルサミコソースで~甘いかぼちゃにチーズとバルサミコの旨味と酸味をプラスした簡単・おいしいオーブン料理。簡単だけど熟成された発酵素材を使用することで、ハロウィンパーティーにもおすすめなリッチな味わいの一品に仕上がります。- 主菜
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食欲マシマシ♪夏野菜とサーディンのカナッペじめじめした梅雨が明けると夏本番。暑さで食欲不振になることも。ビタミン、ミネラル、たんぱく質など体に必要な栄養素いっぱいの夏野菜と青魚で手軽に作れる前菜を食べて、厳しい夏を乗り切りましょう!
- 主菜
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栄養素たっぷり!~春キャベツと厚揚げの桜えび炒め~季節の変わり目で体調を崩しやすい時期。ビタミン・ミネラル類、体力維持のために良質たんぱく質などを取り入れましょう。- 主菜
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酒粕グリーンカレー酒粕は腸内環境を整えるだけでなく、血糖値を下げたり、コレステロールの低下促進のほか、さまざまな健康効果が高いと最近注目されており、積極的に料理に使っていきたい食材です。 ですが、なかなか普段の料理にどうやって取り入れていいか わからない方も多いと思います。 そこで今回は簡単にエスニック料理に使う方法をお伝えします。- 主食
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砂糖不使用!美白とアンチエイジングの黒ゴマ甘酒アイス甘酒は夏バテ防止に最適!甘酒は必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促してくれます。また黒ごまに含まれるセサミンを一緒に摂ることでさらに元気に!- お菓子
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甘酒ピクルス甘酒とカラフルなお野菜で作る簡単ピクルスです。飲む点滴と言われる甘酒には酵素やアミノ酸、ビタミンなどの栄養素がたっぷりで美白効果も期待できます。見た目が可愛らしく、お子様からお年寄りまで夏でもサッパリと食が進みます。- 漬物
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食べてキレイに!紅茶甘酒のババロア食べてキレイに!紅茶甘酒のババロア- お菓子
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トマトと玉ねぎの味噌スープトマトと玉ねぎ、かつお節を使うことで、わざわざ出汁を取らなくても旨味のある洋風の味噌汁が簡単に作れます。栄養バランスの良い食材を使うことで、忙しい朝からしっかり元気!- スープ・汁物
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揚げずに簡単!ヘルシー!夏野菜の焼き酢豚暑い季節の対策には、豚肉と旬の夏野菜がおすすめ。黒酢でさっぱりとした味わいにすることにより、食欲のない時でもたっぷり食べられる酢豚です。揚げずにつくる焼き酢豚なので手軽に作っていただけます♪- 主菜
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冷めても美味しい発酵焼売弁当簡単に美味しく冷凍もできる日本の伝統食である「漬物」を使って作る焼売は、野菜の旨みたっぷり!冷めても美味しい焼売です。朝電子レンジでチンするだけ♪- 主菜
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レンコンの梅味噌炒め「レンコン」を発酵パワーたっぷりの梅味噌で味付けした、春におすすめの一品です。- 主菜
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切って混ぜるだけ!甘酒コールスロー麹甘酒は「飲む点滴」「飲む美容液」といわれています。 ブドウ糖やビタミン、アミノ酸等が豊富に含まています。キャベツと組み合わせることで体に優しいコールスローに。 切って混ぜるだけの簡単レシピ!
- サラダ
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鮭のムニエル~ヨーグルトのタルタルソース暖かくなると嬉しい反面、花粉が気になる人にはつらい時期!体のバランスを整えてくれる鮭とヨーグルトを使って、美味しいランチの一品に。- 主菜
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超簡単!カラダぽかぽか八丁味噌ふりかけ豆味噌と、体を温める生姜。炒めるだけなのでとってもカンタン!- 主食





























