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醤油麹の鶏もも唐揚げ柔らかくてジューシー。塩麹より更に唐揚げが美味しくなります。
- 主菜
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豆腐の塩麹漬けシンプルな材料なのにご飯のおかずからお酒のおつまみにまで大活躍
- サラダ
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酵素玄米おにぎり茶碗でご飯もおいしいけれど、おむすびにするとよりおいしくなるから不思議。
たまにはおうちでおむすびを作って、「お米」がメインの食卓を楽しみませんか?- 主食
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肉団子のうま味酢炒め発酵のうま味・甘味・酸味を活かした肉団子のおかず
- 主菜
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結のエビの解凍方法と背わたの取り方結のエビをよりおいしく召し上がっていただくための解凍方法と背わたの取り方を紹介します。ぜひお料理の際の参考にしてみてくださいね。
- 主菜
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きび糖豆乳プリン有機無調整豆乳、たまご、EM蘇生きび糖GOLDを使った安全・安心ヘルシーデザート。
- お菓子
30分 -
和風大学いもお酢ときび糖を使った和風大学いも
- お菓子
60分 -
シチュールウの牡蠣グラタンホワイトソースを伸ばすためにカキの茹で汁を使う、うまみが濃厚な牡蠣グラタン
- 主菜
40分 -
新玉ねぎとじゃがいものガーリックオイル焼き夏のビールのつまみに最適の新玉ねぎとじゃがいものガーリックオイル焼き
- 主菜
30分 -
キャベツの巣ごもり卵スプーンを入れると、おいしそうなトロトロの黄身が現れます。野菜とチーズに卵をあえてお召し上がりください!
- 主菜
25分 -
新玉ねぎのサラダ海と山の天然だしの味がきいた和風ドレッシングと新玉ねぎを使ったサラダです。
- サラダ
15分 -
鶏むね肉のジューシーソテージューシーな食感が損なわれない、鶏むね肉のソテー
- 主菜
40分 -
アツアツ焼き鳥入りおでん鶏肉にもだしが染み込んだ、ラクチン仕込みのおでん。
- 主菜
50分 -
豚肉としらたきの炒め物野菜を低温加熱で炒めているので水分が出ず、シャキシャキした歯ざわりの「しらたき」活用レシピ
- 主菜
35分 -
夏の疲労回復!具だくさん豚汁夏のビタミン、ミネラル不足の対策に、 ベジブロスで作った具だくさん豚汁と薬味たっぷり冷やっこで調子を整えましょう!
- スープ・汁物
50分