キャベツとトマトとわかめのスパゲティー

  • 主食
旬のお野菜は最も美味しく、栄養価もとても高いのです。やわらかくて甘みのあるEM栽培の春キャベツをお楽しみください。

用意するもの

キャベツ(ざく切り)・・・80g位
トマト(ざく切り)・・・1個
わかめ・・・50g
にんにく(みじん切り)・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・小さじ1/2
醤油・・・少々

作り方

１．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、少し色づくまで炒める。

２．トマトを加え、少し崩れるまで炒めたら、キャベツとわかめを加えでサッと炒め、塩、醤油で味を付ける。

３．スパゲティーを表示より１分短く茹でる。

４．②に③と、スパゲティーのゆで汁をお玉一杯くらい加え、全体にからませて出来上がり。
 
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