ニラ玉炒め
- 主菜
用意するもの
ニラ・・・100g
卵・・・3個
ごま油・・・小さじ2
塩コショウ・・・少々
<A>
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1/2
卵・・・3個
ごま油・・・小さじ2
塩コショウ・・・少々
<A>
鶏ガラスープの素・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1/2
作り方
1.ニラは3cm幅に切り、卵は溶きほぐし塩コショウを加え混ぜ合わせておきます。
2.フライパンに小さじ1のごま油をひき、強火で卵を流し入れ、かき混ぜふわっと焼き一度とり出します。
3.フライパンの余分な油をさっと拭き取った後、ごま油をひきニラを入れ中火で炒めます。
4.中火のまま、③を戻し入れ<A>を加え手早く炒め、火から下ろします。
5.器に盛り付け、完成です。
※ニラは茎のほうから炒めて、上の方はサッと短時間で炒めましょう。
2.フライパンに小さじ1のごま油をひき、強火で卵を流し入れ、かき混ぜふわっと焼き一度とり出します。
3.フライパンの余分な油をさっと拭き取った後、ごま油をひきニラを入れ中火で炒めます。
4.中火のまま、③を戻し入れ<A>を加え手早く炒め、火から下ろします。
5.器に盛り付け、完成です。
※ニラは茎のほうから炒めて、上の方はサッと短時間で炒めましょう。
今回使った商品