野菜たっぷり納豆餃子

1. キャベツ、ねぎ、大葉は粗く、生姜は細かくみじん切りにしておく。

2. 塩をひとつまみ①にふり入れて全体を混ぜ置き、しんなりしたら手でしっかり水気を絞っておく。

3.ボウルに②を入れて(A)を加え、よく混ぜたら、納豆を入れて全ての材料をざっくり混ぜる。

4.餃子の皮に③の具を入れて包む。

5.油を引いたフライパンに餃子を並べ、強火で水を差して中火で蒸し焼きにしてできあがり。
　※生姜と大葉は、レシピ以上に沢山入れても、とてもおいしいです。