玉ねぎのチヂミ
- 主菜
用意するもの
玉ねぎ・・・1個
水・・・100㏄
小麦粉・・・50g
片栗粉・・40g
鶏がらスープの素・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1/2
ごま油・・・適量
<A>
醤油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1. 5
ラー油・・・少々
水・・・100㏄
小麦粉・・・50g
片栗粉・・40g
鶏がらスープの素・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1/2
ごま油・・・適量
<A>
醤油・・・大さじ1
酢・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ1. 5
ラー油・・・少々
作り方
準備:(A)のつけだれはよく混ぜておきます。
1.玉ねぎは薄切りにし、☆水・小麦粉・片栗粉・鶏がらスープの素・醤油を混ぜ合わせた中に入れて混ぜておきます。
2.フライパンにごま油を熱して①を流し入れ形を整え、中火で焼き色がつくくらい、蓋をして両面を数分焼きます。
3.蓋を取り、更に1~2分、裏表、返しながらカリッと焼けば出来上がり!
4.食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、たれにつけて召し上がってください。
1.玉ねぎは薄切りにし、☆水・小麦粉・片栗粉・鶏がらスープの素・醤油を混ぜ合わせた中に入れて混ぜておきます。
2.フライパンにごま油を熱して①を流し入れ形を整え、中火で焼き色がつくくらい、蓋をして両面を数分焼きます。
3.蓋を取り、更に1~2分、裏表、返しながらカリッと焼けば出来上がり!
4.食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、たれにつけて召し上がってください。
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